czerwiec 29, 2021
Dieta z niskim indeksem glikemicznym (LOW GI) jest planem żywieniowym dedykowanym wszystkim tym, którzy… Czytaj dalejNowość
Dieta z niskim indeksem glikemicznym (LOW GI)
Od 54,00zł
Dieta specjalistyczna, przeznaczona zarówno dla osób zmagających się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej - insulinoopornością oraz cukrzycą, ale także tych, które cierpią na przemęczenie, zbytnią senność oraz napady głodu. Dzięki przestrzeganiu restrykcyjnych metod doboru oraz obróbki termicznej produktów spożywczych pomaga ona obniżyć i ustabilizować poziom glukozy we krwi. Utrzymanie odpowiedniej glikemii pomaga zachować regularność posiłków i eliminuje napadowe łaknienie, co sprawia, że dieta z niskim indeksem glikemicznym sprawdzi się również jako dieta redukcyjna. Wspomaga ona także pracę układu sercowo-naczyniowego.
ZamówNie jesteś pewien czy to odpowiednia dieta dla Ciebie?
KalkulatorWłaściwości Diety z niskim indeksem glikemicznym

Rozkład makroskładników w diecie z niskim indeksem glikemicznym
Białka: 20-24%, tłuszcze: 35-40%, węglowodany: 40-43%
Indeks glikemiczny jest wskaźnikiem określającym jak szybko wzrasta poziom glukozy we krwi po spożyciu określonego produktu. Założeniem diety LOW GI jest stosowanie produktów o niskim oraz średnim indeksie glikemicznym; warzyw, owoców, nabiału, mięsa, ryb, jaj, produktów pełnoziarnistych czy nasion roślin strączkowych oraz podawanie ich określonej obróbce termicznej w trakcie przygotowywania, jak i przed spożyciem. Eliminacji podlega cukier, miód, a w zamian za to stosujemy ich odpowiedniki takie jak ksylitol, erytrytol, stewia oraz syrop z agawy.
Dobór odpowiednich technik kulinarnych oraz produktów pozwala nam na prawidłowe zbilansowanie diety, której indeks glikemiczny pozostanie na odpowiednio niskim poziomie. Dania komponujemy w taki sposób, aby w każdym znajdowało się dobre źródło białka oraz zdrowe tłuszcze takie jak np. nasiona, orzechy czy pestki, które obniżają indeks glikemiczny całej potrawy. Co szczególnie istotne w tym przypadku – założenia diety z niskim indeksem glikemicznym sugerują, że potrawy najpierw schłodzone i podgrzane dopiero przed zjedzeniem charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym niż te, które spożywamy zaraz po przygotowaniu. Okazuje się więc, że jest to dieta wręcz stworzona do przygotowania przez catering dietetyczny.
Dieta z niskim indeksem glikemicznym od FitLab catering to świetne rozwiązanie zarówno dla osób, które muszą kontrolować poziom cukru we krwi, jak i tych, które po prostu chcą przestać podjadać, a dzięki nabyciu nowych nawyków żywieniowych również kontrolować swoją wagę i poziom energii w ciągu dnia.
Tydzień 06.02 – 12.02
Poniedziałek:
No1 Kakaowa gryczanka ze śliwkami i prażonymi orzechami laskowymi
No2 Buddha bowl z fetą, soczewicą, awokado, czerwoną kapustą, ogórkiem i granatem
No3 Kurczak w sosie chimichurri z pełnoziarnistym ryżem i fasolką szparagową z sezamem
No4 Makaron pełnoziarnisty z tuńczykiem, pomidorkami, bakłażanem, papryką i natką pietruszki
No5 Krem z pomidorów z pesto bazyliowym
Wtorek:
No1 Jajka na twardo z pastą z zielonego groszku z miętą, warzywami i pieczywem pełnoziarnistym
No2 Chia pudding z konfiturą brzoskwiniową z mango
No3 Schab w sosie grzybowym z kaszą bulgur i mizerią
No4 Curry z ciecierzycą, batatami, kalafiorem, szpinakiem
No5 Sałatka z pieczonym tofu, pomidorkami, papryką, marchewką i sosem musztardowym
Środa:
No1 Bircher muesli z konfiturą porzeczkową
No2 Meksykańskie burgery z kaszy gryczanej i czerwonej fasoli z warzywami i sosem czosnkowym
No3 Indyk z paprykowym farszem z sosem szpinakowym, pieczonymi ziemniaczkami i surówką z selera
No4 Sałatka z grillowanym kurczakiem, komosą, warzywami, prażonym słonecznikiem i dressingiem z suszonych pomidorów
No5 Zupa krem z cukinii z prażonymi płatkami migdałów
Czwartek:
No1 Grzybowy pasztet z zielonej soczewicy z warzywami i pieczywem pełnoziarnistym
No2 Deser z malinowym kremem, gorzką czekoladą i płatkami migdałów
No3 Wołowina w sosie orzechowym z makaronem ryżowym, kolendrą i warzywami
No4 Sałatka z edamame, kaszą pęczak, gruszką, kozim serem, orzechami i sosem balsamicznym
No5 Zupa Tom Yum z kurczakiem
Piątek:
No1 Owsianka z wiśniami płatkami migdałów i gorzką czekoladą
No2 Frittata z papryką, pomidorkami i bazylią z chlebem pełnoziarnistym i sosem śliwkowym
No3 Sandacz w sosie pomidorowym z gotowanymi batatami w ziołach i warzywami na parze
No4 Smoothie z jabłkiem, szpinakiem i spiruliną
No5 Sałatka z wołowiną, fasolką szparagową, oliwkami, pomidorkami i czerwoną cebulą
Sobota:
No1 Pasta rybna z warzywami i pieczywem pełnoziarnistym
No2 Klasyczne Fit-Tiramisu z pomarańczą
No3 Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ryżem pełnoziarnistym
No4 Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, z edamame, warzywnym spaghetti i natką pietruszki
No5 Fasolka po bretońsku
Niedziela:
No1 Zielone naleśniki z twarożkiem z orzechami i owocami
No2 Focaccia z oliwkami, pomidorkami i rozmarynem
No3 Włoskie pulpeciki z mozzarellą, suszonymi pomidorami, ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej
No4 Koktajl z owoców jagodowych z czarnym bzem
No4 Sałatka z czarną soczewicą, fetą, komosą ryżową, awokado, słonecznikiem i sosem balsamicznym
*UWAGA – posiłki dla wariantu o kaloryczności 1.200 kcal mogą nieznacznie się różnić od tych prezentowanych powyżej.
W tej diecie mogą występować następujące alergeny:
-
zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut) i wyroby z nich,
-
seler,
-
jaja,
-
ryby,
-
orzeszki ziemne (arachidowe),
-
soja,
-
mleko,
-
orzechy: laskowe, włoskie, nerkowca, pekan, pistacje/orzechy pistacjowe, makadamia,
-
gorczyca,
-
musztarda,
-
nasiona sezamu,
-
łubin,
-
skorupiaki,
-
dwutlenek siarki (używany jako substancja antyutleniająca, obecna na przykład w owocach suszonych, przetworzonych ziemniakach).
Dzień próbny
1200 kcal | 1500 kcal | 1800 kcal | 2000 kcal | 2500 kcal |
---|---|---|---|---|
54 | 58 | 60 | 62 | 64 |
Cennik standardowy
1200 kcal | 1500 kcal | 1800 kcal | 2000 kcal | 2500 kcal |
---|---|---|---|---|
77 | 83 | 85 | 87 | 91 |

Klienci o FitLab Catering:
Poznaj opinie i rekomendacje osób, które korzystają z naszych diet pudełkowych.
PS. Dziękujemy za zaufanie, życzymy smacznego i pozdrawiamy naszych Klientów!
